老板兼厨师姓陈，是个七十来岁的老头。陈师傅早年曾在大会堂干了将近四十年，退休后回到老家广南，闲来无事就重操旧业，端起大马勺。

他家特色之一，就是用料大多是自家后面园子里自产的蔬菜，鸡鱼肉蛋也都从附近农家购买，绿色有机食品占绝大多数。

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